Hay estaciones que no solo cambian el paisaje. Cambian el alma. El otoño en Córdoba es una danza de luces tenues, de aromas que despiertan la memoria y de sabores que abrigan. En Posadero Bistró lo
Continue ReadingEn la tercera edición de Auténtica 2025, la feria del producto gourmet con valores, de origen y saludable, Patio del Posadero en Auténtica 2025 tuvo un papel protagonista al ser finalista en los Auténtica Excellence Awards
Continue Reading"La Joya del Abuelo" no es solo un aceite, es una herencia, una tradición y una historia familiar que pasa de generación en generación. Hace muchos años, en un pequeño pueblo de la Subbética Cordobesa llamado
Continue Reading"El cuerpo escucha lo que comes. Y el alma, cómo lo haces." En verano, no hay mayor lujo que sentarse junto al agua, rodeado de plantas, y disfrutar de un plato que nutre sin pesar. En
Continue ReadingEn algunos lugares se come. En otros, se recuerda. Y luego está Posadero Bistró: donde la comida tiene nombre propio, mirada profunda y acento suave. Donde cada plato lleva una historia, una decisión, un gesto lleno
Continue ReadingCuando el sol comienza a bajar y Córdoba respira un poco de frescor, hay un momento del día que se vuelve mágico: la merienda. Y si buscas una merienda en Córdoba que combine romanticismo, sabor y
Continue ReadingTranslator En Córdoba, cuando cae la tarde y el sol empieza a dar tregua, la ciudad se transforma. La luz se vuelve dorada, las calles susurran historia, y el cuerpo por fin pide sentarse a
Continue ReadingEn Posadero Bistró cada mañana se transforma en una experiencia única con nuestros Gastro Brunch, una celebración del buen gusto, la calma y los productos que nacen del cariño por la tierra. Seleccionamos ingredientes de cercanía, de
Continue ReadingEn el casco antiguo de Córdoba, donde las calles empedradas invitan a pasear y el tiempo parece detenerse, se esconde un rincón gastronómico que cautiva a quienes buscan una experiencia diferente: Posadero Bistro. Con solo seis
Continue ReadingLa Fiesta de las Cruces de Córdoba es uno de los eventos más esperados del calendario festivo de la ciudad. Cada año, en el mes de mayo, las plazas y calles de Córdoba se llenan de
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