Receta de bizcocho vegano, sin leche, ni mantequilla, ni huevos

¿Es una moda la gastronomía para veganos o realmente ha venido para quedarse? ¿eres alérgico o intolerante a la lactosa? ¿eres vegetariano o vegano? Sea una tendencia o no, a los posaderos nos encanta experimentar en la cocina y por eso hemos incorporado a nuestra sección de besayunos esta receta de bizcocho vegano.

Queremos que tengas presente que cuando vengas, puedes solicitarnos besayunos veganos, para que te sientas siempre como en casa.

¿Te animas a hacerlo en casa? Toma nota de la receta de bizcocho vegano:

Ingredientes para la receta de bizcocho vegano

Como siempre, en primer lugar, vamos a comprobar que tenemos todos los ingredientes que necesita este besayuno, que acompañaremos de lo que más nos guste:

  • 330 mililitros de agua a temperatura ambiente
  • 300 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 1 sobre levadura
  • Aromas a elegir entre: naranja, limon o vainilla
  • Azúcar glas para decorar

desayunos del Patio del Posadero

Elaboración para la receta de bizcocho vegano

Para la elaboración de la receta de bizcocho vegano necesitaremos un ingrediente extra más: mucho mimo y amor en cada paso y ¡adelante!

  • Vamos a proceder a mezclar todos los ingredientes en un bowl
  • Cuando tengamos una masa homogénea vamos a verterla en un molde
  • A continuación, tenemos que cocerla durante 45/50min a 180grados, recuerda siempre que el horno esté precalentado

recetas veganas

¿Has visto qué forma más sencilla de hacer una deliciosa receta de bizcocho vegano? Lo mejor de todo es que os va a sorprender… ¡a nosotros nos ha encantado! Seguro que acompañarla de cacao puro o algún fruto seco le sienta genial (-:

Y además, es muy sana para un buen besayuno, merienda, drunch… para lo que te apetezca… disfrútala con quien más quieres y comparte esta forma de cuidarte. 

[Tweet «Me encanta esta receta de bizcocho vegano, ¡nueva para mis besayunos en casa! #RecetasPosaderas»]

Lo mejor de la gastronomía es conseguir que todos disfruten con ella, de forma sana y equilibrada y sin duda con esta receta lo puedes conseguir.

Si quieres venir a disfrutarla a nuestro Patio no tienes nada más que pedirlo y tus deseos serán órdenes (-: 

¡Hasta la próxima! 

Y si quieres otra receta vegana…

Receta de Brownie vegano, una forma diferente de besayunar

2 Comentarios

  • Claudia Lorena Mouro dice:

    Hola, se puede reemplazar la harina de trigo por una mezcla de harina de arroz con harina de almendras?
    Es oara una amiga que es celiaca e intolerante a la lactosa.
    Muchas gracias

    • Mª Ángeles dice:

      Hola Claudia, no podemos asegurarte que así quede igual que la receta que te damos pero todo es probar. Por cierto, en nuestro restaurante tenemos opciones celíacas 🙂

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