Nos encanta cuidarnos, y seguro que a ti también, al igual que intentamos siempre estar a la última en cuanto a la alimentación y a todo aquello que nos beneficia, por eso hoy venimos a hablarte de los superalimentos.

Quizás te imaginas a Superman o Spiderman cuando hablamos de los superalimentos, pero no, son alimentos o ingredientes que tienen grandes propiedades para nuestra salud, aunque quizás en ese caso sí que pueden tener algo de héroes.

Son superalimentos, héroes para nuestra alimentación

Existen una gran variedad pero vamos a hablarte de los que más nos gustan y aquellos que nosotros ya incluimos en nuestra dieta y en nuestros besayunos, y con ellos hemos probado realmente sus beneficios.

La quinoa, uno de los superalimentos que no puede faltarte

La quinoa es una semilla pero se suele consumir como un cereal, sin embargo, contiene muchas más propiedades concentradas que un cereal.

Además, la quinoa destaca por:

• Tener alta presencia de ácidos omega 6 y omega 3.
• Es uno de alimentos con mayor aporte de fibra. 
• Contenido alto en potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc.
• Es un alimento con vitaminas del complejo B y vitamina E. 

Beneficios de incluir la quinoa en tu dieta:

• Es ideal para las personas celíacas
• Tiene bajo índice glucémico, por lo que es ideal para las personas que tienen diabetes
• Es una gran aliada para controlar los niveles de colesterol malo
• Puede ayudar contra el estreñimiento por su alto contenido en fibra
• Ideal para las personas deportistas y vegetarianas

La cúrcuma, el colorante natural que te encantará

Además de darle un toque de color a tus platos, te encantará incluirlo en tu alimentación cuando descubras todos sus beneficios:

• Fortalece el corazón
• Es buena aliada del hígado
• Es un potente anticancerígeno
• Fuente natural de juventud

¿Necesitas más motivos para empezar a añadirla a todos tus platos de cuchara e incluso a tus postres? Es una auténtica maravilla.

Otros superalimentos que te recomendamos

Existe una amplia variedad de superhéroes en la alimentación, pero hoy te recomendamos los que en el Patio del Posadero solemos utilizar más:

• Semillas de chia
• Goji
• Espelta
• Leche de coco
• Maca

Además, existen otros superalimentos que seguro te suenan mucho más y que, es muy probable, que emplees en tu dieta diaria, como por ejemplo, el Aceite de Oliva Virgen Extra, que además en Córdoba es uno de los mejores del mundo, tienes que venir a degustarlo en nuestros besayunos, te enamorará.

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¿Conoces más superalimentos o tienes alguna receta especial con ellos que te gustaría compartir con nosotros?

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