Restaurante Cuatromanos: equilibrio entre lo vanguardista y lo clásico
Patio del Posadero apuesta fuerte por todo lo que ofrece Córdoba en el sector hostelero. Nos gusta conocer personalmente qué se cuece a nuestro alrededor. Y hoy queremos abrir tu apetito contándote un poco sobre el Restaurante Cuatromanos. Este lugar tiene que estar ya en tu lista de próximos restaurantes a visitar en Córdoba.
Historia del Restaurante Cuatromanos
Allá por el uno de mayo del año 2015 se lanzó esta idea de crear un espacio gastronómico donde se mezclaran la innovación y la tradición. El Restaurante Cuatromanos es el mismo sueño de dos hermanos con orígenes en una familia hostelera con gran influencia en el ámbito de la restauración de Córdoba.
Este templo culinario es sinónimo de cocina vanguardista, donde se fusionan un toque de tradición familiar con la novedad gastronómica. ¿Quieres conocer qué ofrecen en su restaurante los hermanos Adrián y Sergio?
Los valores del Restaurante Cuatromanos
- Calidad: Atención profesional para ofrecer lo mejor a su clientela.
- Magnífica situación: En el centro de la ciudad, detrás de la iglesia de San Nicolás.
- Sala con jardín vertical: Su imponente presencia hace las delicias de los comensales y foodies instagrammers.
- Una carta confeccionada con esmero, cuidando el detalle y la elaboración de los platos al máximo.
Recomendaciones del Chef
Cada semana el Chef del Restaurante Cuatromanos destaca algunos platos como:
- Calamar a la brasa con roca de patata violeta y cebolla caramelizada.
- Cochinillo confitado con puré de hinojo y patatas suflé.
- Ravioli de cordero con lascas de parmesano.
- Parrillada de mini verduras a la brasa con tierra de cebolla.
¿Prefieres sentarte a la mesa o tapear?
El Restaurante Cuatromanos te ofrece dos posibilidades para disfrutar de su consolidada cocina:
Tapear
Con una selección de tapas exquisitas, frías o calientes, entre las que te será difícil elegir, disfrutarás de un bocado exquisito: hamburguesa de rabo de toro; ensaladilla de gambas y ventresca de atún; rissoto de boletus; presa ibérica con marinada de miso, etc.
Carta de Restaurante
Su carta de restaurante está compuesta por platos diferentes:
- Entrantes compuestos por platos frescos con los que abrir el apetito.
- Gran selección de carnes cocinadas con la máxima calidad y fusionando lo clásico con la innovación.
- Suculentas opciones de pescado con un acompañante tan exquisito como el elemento esencial del plato.
- Y para terminar a gusto la experiencia culinaria, unos postres que te dejarán un buen sabor de boca.
- Selección de vinos para un perfecto maridaje.
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Y después de esta sugerencia que te hacemos los Posaderos, ¿a qué esperas para venir a Córdoba?
Tenemos la combinación perfecta para una velada ideal: alojamiento en Patio del Posadero en una de nuestras maravillosas habitaciones con besayuno incluido y la cocina del Restaurante Cuatromanos para saborear la vida a fondo. 😉
Ven a Córdoba. Ven a Patio del Posadero.
Fuentes: imágenes vía: Restaurante Cuatromanos
