Receta de crumble de manzana, ¡crujiente sensación!

Nos encantan las recetas caseras, como ya sabéis, y si son recetas con frutas, como la manzana, nos gustan aún más, por eso hoy os traemos esta receta de crumble de manzana. ¡Te va a enamorar!

Antes de nada, ¿qué necesitamos?

Ingredientes para la receta de crumble de manzana

Ingredientes necesarios para el topping

Vas a necesitar para esta primera parte:

1. 115 gramos de mantequilla fría
2. 50 gramos de azúcar moreno
3. 65 gramos de azúcar blanco
4. 20 gramos de canela
5. 160 gramos de harina

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Ingredientes para el bizcocho

Para un delicioso bizcocho como base vas a necesitar:

1. 200 gramos de harina
2. 2 cucharaditas de canela
3. Media cucharadita de sal
4. Media cucharadita de bicarbonato
5. 115 gramos de mantequilla derretida
6. 100 gramos de azúcar moreno
7. 2 cucharadas soperas de sirope de caña de azúcar, de arce o de miel
8. 1 huevo
9. 1 cucharadita de vainilla
10. 2 manzanas medianas

Una vez tenemos todos los ingredientes…

Elaboración de la receta de crumble de manzana

¿Cómo es el paso a paso de esta receta? Toma nota y disfruta en cada paso:

• En primer lugar, vamos a poner en un bol todos los ingredientes para el topping en el orden en el que os los hemos escrito, los vamos a amasar con las manos y el resultado lo guardamos en la nevera cubierto de papel de cocina, y mientras vamos a elaborar el resto de la receta.
• En segundo lugar, para este receta de crumble de manza, vamos a mezclar para el bizcocho: la harina, la sal, la canela y el bicarbonato y también lo reservamos para más tarde.
• A continuación, en un bol más grande, vamos a añadir el resto de ingredientes para el bizcocho menos las manzanas, Vamos a mezclar bien, y vamos a añadir poco a poco el primer bol que hicimos para el bizcocho.
• Seguidamente, pelamos y cortamos las manzanas en daditos, y las añadimos a la mezcla con movimientos envolventes.
• El siguiente paso es envolver en aceite un molde rectangular o la otra opción es cubrirlo con papel vegetal y verter encima la mezcla.
• Recuperamos la bola de masa que hicimos para el topping y la vertemos por encima desmigándola.
• Por último, metemos en el horno, que debe estar calentado previamente, a 180 grados durante 40 minutos. Como siempre, la mejor forma de comprobar si está bien cocido pasado ese tiempo es meter una varilla y comprobar que sale limpia, de lo contrario se puede dejar otros 5 minutos dentro del horno.

¿Qué te parece esta maravillosa receta de crumble de manzana? Si ya te ha gustado, cuando la pruebes te va a enamorar como te dijimos al principio.

Y recuerda que si no te gusta cocinar y prefieres probarla por manos de los Posaderos, puedes ya elegir en qué habitación quieres vivir unos días con nosotros.