Córdoba destaca por su gastronomía, ya sabéis de sobra que los posaderos estamos enamorados de cada uno de sus platos, aunque sintamos predilección siempre por un rico salmorejo. Muestra de la riqueza gastronómica de la ciudad, nace Córdoba Califato Gourmet, un evento que reúne lo más delicioso de los platos cordobeses.
Córdoba Califato Gourmet nace en el año 2014 como una maravillosa forma de dar difusión a la gastronomía cordobesa y saber valorar todo lo que nos ofrece. Este año celebra su tercera edición y estamos expectantes de descubrir todas las actividades que nos va a ofrecer.
Además de actividades por la ciudad, cada año hay chefs de alta reputación nacional que hacen de jurado para elegir el mejor plato, y además nos deleitan con su presencia y sus virtudes culinarias. Esta edición contaremos con:
- Pablo González Conejero: Rte. La Cabaña de Finca Buenavista El Palmar, Murcia
- Paco Pérez: Restaurante Miramar. Llanca, Girona La Enoteca. Barcelona
- Paco Morales: Noor Restaurant Córdoba
- Pedro y Marcos Morán: Restaurante Casa Gerardo Prendes, Asturias
- Pepe Solla: Restaurante Casa Solla San Salvador de Poio, Pontevedra
- Mario Sandoval: Restaurante Coque Humanes, Madrid
- Kisko García: Restaurante Choco y Kisko García Bar Córdoba
- Celia Jiménez: Celia Jiménez Restaurante Córdoba
- José Roldán: Campeón de España de Pastelería y Campeón de Europa de Bollería Córdoba
Córdoba Califato Gourmet, los mejores sabores, olores y texturas de la ciudad
Chefs de todos los rincones de España y, por supuesto, también cordobeses (-:
Seguro que estás deseando saber qué días será para no perderte nada, y será los días 25, 26 y 27 y podrás disfrutar de Show Cooking en directo, viendo cómo los cocineros nos muestran su mayor virtud para conseguir uno de los 3 puestos finalistas, el objetivo deseado.
De todos modos, tienes todos los detalles del evento en su web, ¡serán dos días inolvidables! Una forma diferente de vivir Córdoba, con todo su sabor y su olor, conocer otra forma de reinventar la gastronomía, platos tradicionales con nuevos toques, con nuevos aires.
¿Te apetece vivirlo? ¿Has estado en ediciones anteriores? ¿Te ha gustado y vas a repetir? Cuéntanos todos y compártelo con tus amigos.
Córdoba Califato Gourmet es un ejemplo más de que Córdoba es única.
Fuentes: imágenes vía: Directo Al Paladar, Expo Gourmet Magazine, Vinetur
