5 rincones gastronómicos en Córdoba, recomendados por Jose y Lisa

Nos encanta disfrutar de cada comida, somos amantes de cada plato, de descubrir la esencia en cada país, de deleitarnos con cada sabor… por eso hoy tenemos un post muy especial preparado. Nuestro Top 5 de rincones gastronómicos en Córdoba que no puedes perderte.

Noor

Entre nuestros lugares favoritos para disfrutar de buena comida, exquisita presentación y local que cuida cada detalle, sin duda está el Noor, una punta de diamante en la ciudad, única en su género, si dicen que la perfección no existe, Paco parece capaz de llegar muy cerca a ella.

Cada vez que vamos a este lugar se detiene el tiempo, y nunca mejor dicho, porque la esencia de sus fogones está en trasladarnos a una época pasada en la que sólo existían determinados ingredientes y ¡qué forma tan maravillosa de conseguirlo!

Cada temporada, nos traslada a una época diferente en el tiempo, navegando por los siglos a través de la cocina más exquisita. 

ReComiendo

Nos encanta la forma goliardesca de Periko de ver la gastronomía, acompañada por la investigación y alta calidad de cada uno de los productos que utiliza en cada una de las recetas de su Restaurante ReComiendo. Periko es todo un romántico de la vida, igual que nosotros. Por esto hemos pensado crear la tarjeta RePosa y unificar lo mejor de las dos experiencias.

Periko y su equipo ponen amor, cariño y mucho detalle en cada plato, y por eso te harán vivir un paso por la gastronomía de forma única. No podemos explicártelo con palabras, porque para descubrirlo tienes que vivirlo. Pero, sin duda, sabemos que repetirás. 

La Tinaja

En cuanto a tradición, localización y buen trato, nos encanta la Tinaja. Manolo y Nina nos reciben con un abrazo y siempre nos tienen preparada una mesita en su linda terraza mirando al río Guadalquivir. Sin duda hay que probar la Mazamorra que hacen aquí, es la favorita de Lisa (-:

La Tinaja se encuentra a escasos metros de Patio del Posadero, en pleno paseo de la Ribera, y en ella se puede disfrutar de platos tradicionales, imprescindibles en la gastronomía cordobesa, como un flamenquín exquisito, jamón y queso de la más alta calidad, un rico salmorejo o croquetas hechas con mucho amor.

Argus

Una nueva incorporación a nuestro Top 5. Argus está en plena judería, en un local muy cuidado, se puede tanto tapear como elegir platos más elaborados. En este lugar tan especial, Felipe y Charlotte, fusionan sus culturas, la vasca y la francesa, obteniendo un resultado maravilloso.

Y, como no podía ser de otra forma, tenemos que hablar de sus vinos… ya que probablemente tengan la mejor carta de vino de todo el casco antiguo de Córdoba (-: Sin duda, un descubrimiento reciente que nos ha encantado.

Cocina 33

Para un picoteo diferente y un ambiente más urbano, sin duda os recomendamos Cocina 33. Otro de nuestros rincones favoritos muy próximo al Patio, que siempre nos encanta volver a redescubrir.

En este espacio gastronómico está nuestro querido amigo y chef David al mando… ¡Tiene una mano increíble para las carnes y para los postres! Buscando siempre la innovación y romper con las reglas (-:

¿Con ganas de probar cada uno de estos rincones? 

Cada uno, a su estilo, son lugares imprescindibles en nuestra querida Córdoba.

No es una casa, no es un hotel, es Patio del Posadero