Carta de desayunos, brunch y meriendas

Para Compartir

Bowl Healthy

Bowl de yogurt estilo griego, fruta de temporada, granola, chia y mermelada casera > 12€
Bowl de fruta de temporada y semillas de chia > 9€

Dulces Caseros

Dulce del día > 6€

Brownie de chocolate > 6€
Carrot Cake > 6€

Tostadas

Tomatina > 6€

Tostada de focaccia casera con tomate de la huerta, sal de Baena, Aceite del Abuelo.

Flexiveg > 10€

Tostada de focaccia casera con aguacate de Almuñécar, huevo escalfado, semillas de amapola, aceite del Abuelo.

Italica > 12€

Tostada de focaccia casera con tomate de la huerta y Burrata, sal de Baena, aceite del Abuelo.

Tablas

Ibérica > 15€

Tabla de Jamón de Bellota y Salchichón del Valle de los Pedroches (50gr) , 2 quesos de selección, tomate de la huerta, sal de Baena, 3 piezas de focaccia casera, selección de AOVES.

Vegetariana > 15€

Tabla de Aguacate de Almuñecar, 2 quesos de selección, tomate de la huerta, sal de Baena, 3 piezas de focaccia casera, selección de AOVE

Huevos felices > 15€

Tabla de 2 huevos revueltos de gallinas no presidiarias, tomate de la huerta, sal de Baena, 3 quesos de selección, 3 piezas de focaccia casera, selección de AOVE.

Extra Jamón: 5€

Extra Huevos: 3€

Extra Focaccia 2€

Extra Quesos: 4€

Menús Desayuno

Healthy > 20€

Cafe o te de especialidad a elegir
Zumo de fruta de temporada del día
kefir casero
Bowl de yogur, frutas, granola, chia y mermelada casera

Posadero > 22€

Cafe o te de especialidad a elegir
Zumo de fruta de temporada del día
kefir casero
Tabla de Jamón de Bellota y Salchichón del Valle de los
Pedroches (50gr), 2 quesos de selección, tomate de la
huerta, sal de Baena, 3 piezas de focaccia casera
Selección de AOVES

Degustación > 28€

Cafe o te de especialidad a elegir
Zumo de fruta de temporada del día
kefir casero
Bowl de yogur, frutas, granola, chia y mermelada casera
Tabla de Jamón de Bellota y Salchichón del Valle de los
Pedroches (50gr) + 2 quesos de selección + tomate de la
huerta + sal de Baena
3 piezas de focaccia casera
Selección de AOVES
Dulce del día

Menú Brunch Bistronómido > 35€

Cafe o te de especialidad a elegir
Zumo de fruta de temporada del día
kefir casero
Bowl de yogur, frutas, granola, chia y mermelada casera
Tabla de Jamón de Bellota y Salchichón del Valle de los
Pedroches (50gr),
2 quesos de selección
Tomate de la huerta + sal de Baena
3 piezas de focaccia casera
Huevos revueltos
Selección de AOVES
Dulce del día
Copa de Espumoso Robles Brut Nature 18, ecológico.

Carta de Bebidas

Cafés de Especialidad

Espresso > 2.5€
Cortado > 3€
Cafe con leche > 3,5€
Americano > 3,5€
Cappuccino > 4€

Chemex (3 tazas) > 18€

Cafetera de goteo, proceso 100% manual. El café que se obtiene es ligero y
sin notas ácidas ni amargas. Capacidad para resaltar los sabores y aromas
sutiles de los granos de café.

Sifón (3 tazas) > 18€

Este tipo de café se obtiene mediante el uso de dos cámaras o recipientes
donde la presión y el vacío producen un café completamente limpio.
Proceso 100% manual.
En el filtrado por inmersión, el café está en pleno contacto con el agua
durante toda la extracción. Esto realza el cuerpo y el regusto del café.

Cafés y Tés Aromatizados

Pumpkin Spice Latte > 8€

Mezcla de especias (canela, nuez moscada, clavo) con calabaza, leche, café
de especialidad y nata

Coco Matcha Latte > 8€

Té verde matcha, leche de coco, café de especialidad y nata

Chocolate Chai Latte > 8€

Chocolate, té chai, leche, nata

Chocolates

Chocolate a la taza > 5€
Chocolate aromatizado de coco/amaretto/canela > 6€
Plus de nata > 1€

Tés

Te negro – English Breakfast/Earl Grey > 4€
Te verde – Menta Marroquí Orgánico > 4€
Te blanco – Jengibre y Limón > 5€
Té rojo – Pasión Turca (manzana, canela, naranja) > 5€

Infusiones

Rooibos Naranja y Eucalipto > 4€
Melocotón y Crema > 4€
Manzanilla en Flor > 4€
Regaliz (anís, regaliz, aciano) > 4€
Frutitas del Tiempo (manzana, hibisco, canela, anís, jengibre, fresa) > 4€

Zumos y Batidos

Zumos naturales de temporada Prensados en Frío

Zumo del día > 4,5€
Naranja, zanahoria, curcuma > 5€
Melón, jengibre, kiwi, espirulina > 5€

Batidos (smoothies) con yogurt griego y frutas

Mango > 7€
Frutos rojos > 7€
Plátano > 7€

Kefir Natural > 3€ pequeño > 5€ grande

Bebida casera fermentada. Es un potente prebiótico beneficioso para la flora intestinal.